現在資訊很發達,大部分的人都具有一些基礎的營養知識。
比如說:有人骨質疏鬆或是牙齒不好,我們會跟他說:「喔,你缺鈣喔!要補充鈣質」。有人睡不好,也會建議他要補充鈣質。但是,鈣質其實比我們「一般人知道的」對身體的作用,要多出很多。
除了上述中,我所說的骨質疏鬆、牙齒不好、睡不好之外,你還知道缺乏鈣會造成哪些疾病?可以列舉幾個出來?
在另一本書「鈣的聖經」的第七章,也詳細的列舉了鈣質與各種疾病的關係。
Part7鈣與成人慢性病的預防功能:
「鈣與高血壓 」、「鈣與妊娠上毒症」、「鈣與菸、酒 」、「鈣與卵巢癌」
「鈣與糖尿病」、「鈣與胃病」、「鈣與血友病」、「鈣與精神焦慮」
「鈣與動脈硬化」、「鈣與心臟病」、「鈣與腦中風」、「鈣與老人癡呆症」
「鈣與肝病」、「鈣與肥胖」 、「鈣與失眠」 、「鈣與愛滋病」
「鈣與慢性風濕性關節炎」、「鈣與紅斑性狼瘡症」、
「鈣與皮膚溼疹、蕁麻疹」、「鈣與鼻炎、支氣管炎」、
「鈣與肩膀痠痛」、「鈣與僵直性脊椎炎」、「鈣與痔瘡」
「鈣與不孕症」、「鈣與白內障、視力減退」、「鈣與結石」、「鈣與癌症」
以上說得並不是,鈣質可以治療疾病(治療是醫生的處置),而是說缺乏鈣質會使身體造成上述的問題。藉由補充鈣質,可以達到預防、保健及協助改善的效果。
再來說說,你補充了什麼鈣。常見的鈣質補充劑有下列幾種。
* 碳酸鈣–主要來源多以牡蠣,珍珠或其它含鈣的動物骨頭。 很難知道是否遭重金屬污染
* 檸檬酸鈣–生物效率比碳酸鈣高,成本昂貴
* 乳酸鈣–生物效率高,成本過高,因此並非常用的鈣質補充劑
* 磷酸氫鈣和磷酸鈣–不是一般鈣質補充劑, 多半用在醫療範圍
* 乳清鈣–生物效率是所有鈣的補充劑中最高的
* 葡萄糖酸鈣–有口服型和注射液,經常被用在製造水果凍的食品工業上
而以營養補充劑的型態來說,市面上比較常見的是錠狀和粉狀的。
* 液態分子液98%(例如:Re-vita液態鈣)
* 口腔噴霧90%
* 注射80%
* 普通液態50%(一般比較常見的液態營養液皆屬於此)
* 膏狀40%
* 膠囊15%(膠囊內一般是粉末,但是胃必須先消化膠囊)
* 丸子10%(最常見的錠狀鈣片)
綜觀上述的資料,「錠狀的碳酸鈣」和「液態分子液型態的乳酸鈣或葡萄糖酸鈣」,之於身體的吸收率與被利用效能,能一樣嗎?
如果你經常性地在補充鈣質,但是並沒有達到保健的目的,那麼,很明顯的就是,有吃沒有到。有可能是你的鈣補充劑太難吸收,或是你本身腸胃較弱,吸收又比別人差了點。
各位朋友,你覺得自己需要補充鈣質嗎?(請自行對號入座)
你補充了什麼鈣呢?